Cette formation s’adresse aux orthophonistes / logopèdes / logopédistes.
Elle est également accessible aux kinésithérapeutes exerçant en France.

Si vous exercez une autre profession ou si vous êtes kinésithérapeute en dehors de la France, merci de me contacter au préalable afin de vérifier l’adéquation de la formation avec votre champ de compétences.

Formation de perfectionnement destinée à un niveau intermédiaire à avancé,
elle s’inscrit dans la continuité du module « Tout savoir sur la respiration buccale », recommandé en prérequis. Un accès direct reste possible selon votre niveau et vos acquis.

Accessible également aux débutants dans le cadre d’une progression adaptée.

Accédez à 12 heures de formation en courtes vidéos engageantes à partir du 1er juin 2026

📅 120 jours d’accès à la formation (du 1er juin au 30 septembre 2026)
📅 Session exclusive de questions/réponses en direct le 17 octobre de 12h45 à 14h45

✅ Modules débloqués progressivement pour une assimilation sereine, sans surcharge
✅ Support pédagogique inclus prochainement disponible
✅ Limité à 25 participants pour une séance de questions/réponses à taille humaine
✅ Plateforme Thinkific, intuitive et simple d’accès

Tous les rééducateurs savent que le manque de stimulation de l’appareil manducateur est un facteur de risque majeur de dysmorphoses durant la croissance. Pourtant, en pratique clinique, la mastication reste trop souvent reléguée au second plan, éclipsée par un focus quasi exclusif sur la langue. Et si, au lieu de voir la langue comme point de départ, vous replaciez la mastication comme moteur du tonus et de la déglutition ?

Après avoir instauré un mode de respiration nasale, prérequis indispensable (cf. Tout savoir sur la respiration buccale), cette formation vous permettra d’identifier les déterminants des comportements et des compétences alimentaires qui influencent votre prise en soins. Vous apprendrez à évaluer la fonction masticatoire avec un regard global, bien au-delà du simple « côté préférentiel », et à intégrer une approche thérapeutique centrée sur la fonction elle-même : le Functional Chewing Training.

L’objectif : offrir à vos patients une rééducation myofonctionnelle plus cohérente, plus efficace et centrée sur ce qui compte vraiment : la mastication.

Physiologie de la mastication : découvrez un nouveau modèle intégratif de la mastication au sein du processus alimentaire et comprenez son fonctionnement : contrôle neuro-sensoriel, activité musculaire, efficacité masticatoire, cinématique mandibulaire, cycles masticatoires et rôle de la langue dans la gestion du bol alimentaire.

Effets systémiques : explorez l’influence de la mastication sur l’organisme : digestion, fonctions cognitives, métabolisme, santé mentale, croissance cranio-faciale et qualité de vie.

Développement : comprenez comment la mastication s’acquiert au cours du développement à travers des fenêtres temporelles d’apprentissage et le rôle de l’introduction et de l’évolution des textures alimentaires.

Déterminants de la mastication : identifiez les principaux facteurs qui influencent l’efficacité masticatoire.

Propriétés texturales des aliments : qu’est-ce qu’un aliment qui favorise la mastication ? Découvrez les caractéristiques qui stimulent l’activité masticatoire et des exemples concrets d’aliments et de textures indispensables en rééducation.

Troubles et évaluation : découvrez une nouvelle perspective pour comprendre les troubles de la mastication et apprenez à les identifier grâce à une évaluation structurée et des observations fonctionnelles.

Rééducation de la mastication : découvrez une approche progressive pour restaurer une mastication fonctionnelle : réduire les facteurs de risque, optimiser le contexte alimentaire, améliorer le traitement oral et transférer les acquis dans la vie quotidienne.